Et Jay Janot sauvera le monde

Mon amie Laure m'informait l'autre jour, du temps où nous étions encore sur notre série d'une victoire d'affilée, que la base du tamiflu, c'est l'ostelamivir, produit à partir d'acide shikimique. Plus connu sous sa forme de shikimates, cet intermédiaire biochimique doit son nom à la シキミ, la célèbre shikimi aussi appelée badiane japonaise.
Or qui dit badiane dit anis, et qui dit anis...